デニーズ Denny's

「素材」「おいしさ」の追及

素材の追及~デニーズのコーヒー

デニーズの
「コーヒー」

デニーズのコーヒー

コーヒーのロゴ 品質はもちろん、焙煎にまでこだわったデニーズのコーヒー。
豊かな香りにつつまれた、至福のひとときをお過ごしください。

ドリップ珈琲(ダブル焙煎)のこだわり

コーヒーのイメージ写真

メキシコの南、ホンジュラスの北側に位置するコーヒーの有数な生産国“グァテマラ”。デニーズのドリップ珈琲(ダブル焙煎)は、グァテマラの標高1350m以上でのみ採れる最上級グレード豆SHB(スクリクトリー・ハード・ビーン)をブレンドしています。高地栽培の豆は、気温が低くコーヒーが成熟するのに日数を要し、充分な成熟期間が確保されること、寒暖の差が大きいことで実が引き締められることから、風味が豊かになり、高品質とされています。
また、コーヒー豆は煎ることにより、酸味や甘味、苦味が出るようになり、その焙煎の度合いがコーヒーの味の重要な決め手となります。デニーズのドリップ珈琲では、「香り」と「コク」を最も表現できる焙煎方法として、ダブル焙煎を採用。豆の香りが良く感じられる“シティロースト”、苦味とコクが程良く味わえる“フレンチロースト”を合わせました。
ドリップ珈琲の魅力は、創業当時から続くお替り無料サービスもそのひとつ。ファミリーレストランではデニーズが初めて取り入れたサービスです。美味しい料理と快適な空間、細やかなサービスでゆっくりと楽しい時間をお過ごしいただきたいという、創業当時からの変わらぬ想いとして、また、お客様と従業員のコミュニケーションの一つとして、支持をいただいて参りました。
より上質な豆と焙煎方法にこだわり、さらに美味しくなったコーヒーを是非お楽しみください。

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