食べることは、大切ないのちや、すこやかな暮らしにつながるもの。
そんな思いから、デニーズではお客様の健康をサポートするさまざまな取り組みを行っています。
たとえば、食品のアレルギーをもつ方、食事制限をされている方、からだを気遣うすべての方々に
安心して食事を楽しんでいただけるよう全商品のアレルギー物質使用状況や栄養成分情報を公開。
不足しがちな野菜を豊富に使ったメニューや栄養バランスを考えた商品なども取り揃えています。
もちろん、健康に配慮しているからといって、味や満足感に妥協することはありません。
数あるメニューの中から「食べられるもの」を探すのではなく、
「これを食べたい!」という喜びがあれば、食事の時間は、きっと、もっと、楽しくなる。
私たちは、美味しく楽しい食を追求しながら、お客様のすこやかな毎日を願っています。
各メニューのアレルギー物質使用状況を公開するほか、特定原材料7品目を使用しない「低アレルゲンプレート」をご用意。調理中のアレルゲン混入を防ぐため、従業員教育を行い、使用する調理器具や食器にも細心の注意を払っています。
デニーズでは、お客様の健康管理に役立てていただけるよう、メニューブック内にエネルギーと食塩相当量を表示。さらに、たんぱく質、脂質、食物繊維、糖質量を含めた、メニューごとの栄養成分情報をホームページで公開しています。
人気の合挽ハンバーグの味わいを大豆由来原料で再現した、オリジナルの「大豆ミートハンバーグ」。肉の粒感や弾力、旨味を科学的に分析・研究し、何度も試作を重ねることで、お肉に近い食感を楽しめるハンバーグを完成させました。