安全・安心と、美味しさを
すべてのお客様のもとへ
創業以来50年、デニーズが大切にしているのは、
安全・安心で、美味しい料理を、いつでも気軽に味わっていただくこと。
野菜、果物、肉、魚、加工品、調味料にいたるまで、素材一つひとつの品質にこだわりながら
お客様にとっては当たり前の「安全・安心」を守ることに力を注いできました。
北から南、東へ西へ、産地や工場に足を運び、目で見て、厳しい基準に適合する食材だけを調達。
天候や気候による変動が大きい野菜や果物は、複数の産地にわたる生産者と契約することで、
年間を通して安定的な供給を実現しています。
いつでも、どこでも、すべてのお客様に、変わらない美味しさをお届けするために。
日本国内はもちろん、世界の各地から、生産者、お取引先、そして各店舗のスタッフへ、
厳選した素材とともに「より良いものをお客様に届けたい」という想いと絆をつないでいます。
「安全・安心」を守るために
食の「安全・安心」は、飲食を扱う私たちにとって最優先事項。使用する食材は、導入時に限らず定期的に工場の管理状況などを確認するとともに、厳正な品質チェックを行い、デニーズが定める基準に適合したものだけを採用しています。
最適な状態でお客様のもとへ
デニーズでは、食材の仕入れから配送、店舗まで一貫した品質管理を実施。たとえば熟度管理が必要な桃やメロンは、硬さ、糖度、見た目などを毎日確認し、一番美味しい状態でご提供できるよう数量や時期を見極めて店舗に届けられます。
信頼でつなぐネットワーク
デニーズには、創業からこれまでの歩みの中で、信頼関係を築いてきたお取引先が国内外に数多く存在します。「お客様により良いものを」という、私たちと同じ想いに立つたくさんの方々との絆が、日々進化する美味しさを支えています。