対象メニュー
わたしたちのこだわり
-
素材である
「大豆」へのこだわり専用に開発された原料を使用しています。また、デニーズ店内で調理しますので出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。
-
「大豆」の配合を
工夫「おから」のもつ特有の香りを抑え、本物のお肉に近い食感をお楽しみいただくために、いくつもの大豆由来原料を組み合わせ、試作を何度もくりかえしハンバーグにふさわしい配合を完成させました。
-
デニーズの
合挽ハンバーグを
徹底的に研究デニーズの合挽ハンバーグの肉の粒感、弾力、旨みを科学的に分析・研究し、大豆ミートで再現しました。