- アレンジレシピ
- ストロガノフのふわとろオムライス
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- アレンジレシピ
ストロガノフの
ふわとろオムライス
ご飯とバター、パセリを混ぜるだけの簡単バターライスに、やわらかく仕上げたスクランブルエッグとビーフストロガノフを盛り付けた、大人にも子供に喜ばれるメニューです。
材料（1人前）
- ビーフストロガノフ
- 1パック
- ご飯
- 200g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ１
- バター
- 10g
- パセリ(みじん切り)
- 適量
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- 1
- 冷凍のビーフストロガノフを袋のまま沸騰したお湯で約10分間温める。（解凍の場合は約5分間）
- 2
- ご飯にバターとパセリのみじん切りを混ぜる。皿の中央に小高く盛る。
- 3
- 卵を溶きほぐし、牛乳、塩、胡椒を加えて混ぜる。フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら卵を加える。手早く混ぜながら、半熟に焼く。
- 4
- 卵をご飯の上にのせ、ビーフストロガノフを盛り、パセリをふる。
