アレンジレシピ
濃厚ボロネーゼのポテトグラタン

濃厚ボロネーゼのポテトグラタン — 盛り付け例です。

アレンジレシピ

濃厚ボロネーゼのポテトグラタン

デニーズテーブルの濃厚ボロネーゼ

牛乳で煮たクリーミーなじゃがいもとチーズが、ボロネーゼにベストマッチ。ホワイトソースを使わない、お手軽さが嬉しいグラタンです。

調理時間約30分

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材料（2人前）

デニーズテーブルの濃厚ボロネーゼ: 1袋

じゃがいも: 3-4個(正味350g)

牛乳: 300ml

バター: 10g

ピザ用チーズ: 30g

塩: ひとつまみ

胡椒: 少々

作り方

1: じゃがいもは6~7mm厚さの輪切りにし、フッ素樹脂加工の鍋又は、深型フライパンにらせん状に並べ(こげつきの予防)、牛乳と塩を加える。火にかけ沸いたら弱火にし、全体がふつふつする程度の火加減で12~13分煮て火を通す

2: グラタン皿に①のじゃがいもを取り出して盛る。鍋に残った煮汁にバターと胡椒を加え、鍋底から良く混ぜながら、とろみがついて半量程度になるまで煮詰める。

3: じゃがいもに煮汁をかけ、濃厚ボロネーゼ、チーズをのせる。トースターで6~7分、焼き色がつくまで焼く。

使用した商品

デニーズテーブルの濃厚ボロネーゼ

680円（税込）

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