- アレンジレシピ
- ロールキャベツとカリフラワーのクリームカレーリゾット風
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- アレンジレシピ
ロールキャベツとカリフラワーの
クリームカレーリゾット風
ロールキャベツに、ご飯とヘルシーなカリフラワーを合わせて、糖質を抑えたリゾット風に。
材料（1人前）
- スープで楽しむ チーズinロールキャベツ ～クリーム仕立て
- 1パック
- ご飯
- 60g
- カリフラワー
- 60ｇ(小房2～3個分)
- A
- にんにく(すりおろし)
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1/4
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 少々
- パセリ(みじん切り)
- 少々
作り方
- 1
- 冷凍のロールキャベツを袋のまま沸騰したお湯で約15分間温める。（解凍の場合は約10分間）
- 2
- カリフラワーはみじん切りにする。耐熱ボールに入れ、Aを加えて良く混ぜる。ラップをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3
- ②とご飯を良く混ぜる。
- 4
- 器に③を盛り、ロールキャベツをのせて、スープを回しかける。パセリのみじん切りをふる。
