アレンジレシピ
味噌デミソースのポークソテー

味噌デミソースのポークソテー — 盛り付け例です。

アレンジレシピ

味噌デミソースのポークソテー

デニーズテーブルのデミグラスソース

濃厚なデミグラスソースを味噌と合わせて和風にアレンジ。甘さを加えたソースが豚肉に合う、ご飯のすすむメニューです。

調理時間約20分

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材料（4人前）

豚ロース肉(厚切り): 4枚

玉ねぎ: 1/2個

キャベツ: 適量

トマト: 適量

Ａ

デニーズテーブルのデミグラスソース: 1袋

味噌: 小さじ1

みりん: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1　小さじ1

塩、胡椒: 少々

作り方

1: 豚肉は、脂身と赤身の間に5~6箇所、包丁の先で切り目を入れて筋を切り、両面に塩、胡椒をふる。玉ねぎは薄切りにする。

2: フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱して豚肉を入れ、中火で両面を色良く焼いて、取り出し、休ませておく。

3: フライパンを軽くふき、サラダ油小さじ１を入れて熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。Ａを加えて良く混ぜ、一煮立ちさせる。

4: 皿に豚肉を盛ってソースをかけ、キャベツの千切りとトマトを添える。

使用した商品

デニーズテーブルのデミグラスソース

580円（税込）

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