アレンジレシピ
チキンチーズジャンバラヤ

チキンチーズジャンバラヤ — 盛り付け例です。

アレンジレシピ

チキンチーズジャンバラヤ

ジャンバラヤ

ホットプレートを使った、パーティーやアウトドアにぴったりなメニュー。溶かしたチーズをからめながら、ワイワイ盛り上がること間違いなし！

調理時間約40分

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材料（4人前）

ジャンバラヤ: 800g

鶏もも肉: 400g

キャベツ: 1/4個

玉ねぎ: 1/2個

黄パプリカ: 1/2個

ピザ用チーズ: 150g

サラダ油: 大さじ1

A

ケチャップ: 大さじ2

中濃ソース: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ1/2

砂糖: 小さじ1

にんにく(すりおろし): 1片

作り方

1: 鶏もも肉は一口大に切ってビニール袋に入れる。Aを加えて全体が良く混ざるようにもみ込み、15分ほど置いて味をなじませる。

2: キャベツはざく切りに、玉ねぎは1cm幅に切り、黄パプリカ1/2個は縦半分に切り、横に1cm幅に切る。

3: ホットプレートを160～170℃に熱し、サラダ油を引き、野菜を入れて軽く炒める。野菜の上に鶏もも肉と漬けだれを残さずのせて、蓋をし、約8分蒸し焼きにする。蓋を取り全体を炒め合わせて、プレートの両端に半分に分けて寄せる。余分な水分をふき取る。

4: 温度を200℃に上げて、ジャンバラヤを炒める。火が通ったら半分に分けて左右に寄せ、真ん中にピザ用チーズを溶かしながら、からめていただく。

使用した商品

ジャンバラヤ

1,296円（税込）

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