- アレンジレシピ
- 白いソースのハンバーグ 焼きトマト添え バルサミコソース
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- アレンジレシピ
白いソースのハンバーグ
焼きトマト添え
バルサミコソース
ソースに良くからむよう、トマトを焼いてのせた簡単アレンジメニューです。とろっとした焼きトマトとルッコラが、白いソースと相性抜群で、バルサミコ酢の酸味が良いアクセントになります。
材料（1人前）
- モッツァレラ&粒マスタード白いソースのハンバーグ
- 1パック
- トマト
- 1.5cm厚さの輪切り1枚
- ルッコラ
- 適量
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1/2
- オリーブオイル
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒胡椒
- 少々
作り方
- 1
- 冷凍の『モッツァレラ&粒マスタード白いソースのハンバーグ』を袋のまま沸騰したお湯で20分間温める。
- 2
- 耐熱ボールにバルサミコ酢とハチミツを入れて良く混ぜ、ラップをする。600Wのレンジで1分30秒程度、軽くとろみが付くまで加熱し、ソースを作る。
- 3
- トマトは横に1.5cm厚さの輪切りにし、ルッコラは5cmの長さに切る。
- 4
- フライパンにオリーブオイルをペーパータオルで薄くのばす。中火にかけて、塩少々をふったトマトを、両面軽く焼き色が付く程度に焼く。
- 5
- ハンバーグを皿に盛り、焼きトマトをのせて粗挽き黒胡椒をふり、バルサミコソースをかける。ルッコラをのせてオリーブオイルをかける。
