デザート

栗を主役に仕立てた華やかなサンデー。栗本来の風味をいかした渋皮煮、ほどよい甘さの甘露煮、なめらかなクリーム、まろやかなアイス、風味豊かなチョコソースと、どこから食べても栗の魅力を堪能できる重層的なデザートです。チーズのコクを感じながらもキレのある味わいのマスカルポーネクリーム、上品な甘さの白蜜ゼリーなど、和洋折衷の素材が織りなす奥深いハーモニーをお楽しみください。