デザート

しっとりと甘い蜜芋を、華やかなモンブラン仕立てのサンデーに。まるで天然のスイーツのような『紅天使』の焼き芋と、なめらかな安納芋のペーストやさつまいもアイスを盛り合わせた、さつまいもづくしのデザートです。紅天使とは、貯蔵庫等で熟成をさせることで甘さを増したさつまいも。焼くことでさらに糖度が増して、しっとりとした食感と濃厚な甘さをお楽しみいただけます。みたらしソースの甘じょっぱい風味は、さつまいものやさしい甘さと相性抜群。和洋の素材が織りなす、重層的なハーモニーをお楽しみください。