デニーズで初めて「スープハンバーグ」が誕生したのは2022年3月。
ハンバーグはデニーズの中でも特に人気のカテゴリーで、これまでも様々な仕立てでその魅力を表現してきましたが、今まで味わったことのないような新たなハンバーグへチャレンジしたいというシェフの想いから、開発はスタートしました。
デニーズで長年人気だった「オニオングラタンスープ」と、看板商品の「ハンバーグ」を組み合わせるという衝撃的な出会い。
半年以上の開発期間を経て、スープとハンバーグの味のバランスにとことんこだわり、ありそうでなかったハンバーグの新ジャンルが誕生しました。

TV番組などで一流シェフにこのスープハンバーグを味わっていただいたところ、「オニオングラタンスープに肉を入れる発想はこれまでなかった。衝撃的」「一体感が出ないのでは？と思ったが、食べると一体感がでている」「肉汁や野菜からでてくるエキスがスープへ入りさらに美味しくなる」など、驚きとともにとても嬉しい評価をいただきました。