- アレンジレシピ
- デミグラスハンバーグのハヤシライス 簡単ポーチドエッグ添え
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デミグラスハンバーグの
ハヤシライス
簡単ポーチドエッグ添え
ご家庭にある材料で作れる簡単ハヤシライスを、デミグラスハンバーグと合わせて、本格的な一品に。広い世代に好まれる、親しみのあるメニューです。レンジで作る簡単ポーチドエッグを添えて。
材料（1人前）
- デニーズの特製ソースで仕込んだデミグラスハンバーグ
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- しめじ
- 1/2パック(50g)
- サラダ油
- 小さじ1
- A
- ケチャップ
- 大さじ1と1/2
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1/2
- 卵
- 1個
- 水
- 100ml~150ml
- ご飯
- 適量
作り方
- 1
- デミグラスハンバーグは表示通りに温める。
- 2
- 玉ねぎは3mm幅の薄切りに、しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 3
- フライパンにサラダ油を熱して②を炒める。しんなりと火が通ったらAを加えて混ぜ、軽く水分が飛ぶ程度に炒め合わせる。
- 4
- ポーチドエッグを作る。マグカップなどの深めの耐熱容器に卵を割り入れ、卵黄に楊枝で3か所穴を空ける。(破裂防止の為) 水を卵に完全に被るまで静かに注ぎ入れる。ラップをせずに、600wのレンジで1分加熱する。加熱が足りなければ、10秒ずつ様子を見て追加する。湯から上げて水気を切る。
- 5
- 器にご飯と③を盛り、ハンバーグとポーチドエッグをのせる。
