サダハル・アオキ・パリ監修の
スペシャルいちごデザート
フランスから取り寄せた
サダハル・アオキ・パリの看板商品「マカロン」と、軽井沢の工房で手掛けたフランス伝統のフルーツ菓子「パート・ド・フリュイ」。
世界的パティシエ、サダハル・アオキの
代表的な商品2種を盛り付けたリッチなサンデー。
いちごソースに忍ばせたブラックペッパーが、
いちごの華やかな香りを引き立てます。
数量限定
Macaron Sundae
あまおうとピスタチオの
マカロンサンデー
2,350円（税込2,585円）
販売予定数 35,392食
記載の食数は全店舗のマカロン フランボワーズおよびパート・ド・フリュイ フレーズ納品数から換算した食数です。予定数量に達し次第、販売終了となります。ご了承ください。
「お菓子を通して人を喜ばせたい。
時に感動と共に、人を楽しませたい」という信条のもと、
洗練された舌を持つパリの人々にも
「気がついたら食べたくなるのよ」と言わせてしまう
サダハル・アオキのお菓子は、
フランス菓子の基本に忠実に、
その上で独自の個性を付加した、
紛れもないフランス菓子である。
青木 定治 Sadaharu Aoki
1968年名古屋生まれ。青山「シャンドン」を経て、89年単身パリへ。
数々の名店でキャリアを重ね、95年シャルルプルースト杯味覚部門で優勝。
2001年パリ6区に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店。
07年、世界最高の菓子職人の組織「ルレ・デセール」のメンバーとなり、11年にはフランス最優秀パティシエに選出される。サロンデュショコラ内の品評会においても5年連続で最高位を獲得するなど、数多の受賞歴を誇る、世界で最も注目される日本人パティシエの一人。
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