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ふっくらとした中にも肉粒感を感じるよう、原料を処理する温度にもこだわり、ジューシー感を感じられるようにこねる工程も時間管理を徹底しています。
ふっくらジューシーながらも肉の美味しさを感じられるように肉比率をアップさせました。また、適度な脂(豚脂)を配合することで旨味をアップさせました。
990円(税抜900円)
2024年3月5日に改訂されたメニューです。
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