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しっとりローストポークを和風仕立ての丼に
味わい深いローストポークごはんにのせて、さっぱりとした丼に仕立てました。ローストポークは低温でじっくり調理することにより、旨味を閉じこめてしっとり柔らかな仕上がりに。和風のおろしソースが、凝縮した肉本来の味を引き立てます。
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2025年4月9日に改訂されたメニューです。
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