デニーズ Denny's

食べる健康

栄養表示

お客様が健康に生涯を過ごすためのお手伝いの目的でデニーズでは栄養表示を行なっています。
生活習慣病、メタボリックシンドロームは食生活、運動不足、喫煙、ストレスなど様々な要因が原因となって起こります。いまや40~74歳の男性の1/2人、女性の1/5人がメタボリックシンドロームまたはその予備群である疑いがあるといわれています。
平成20年4月から「特定健康診査・特定保健指導」が始まり、バランスの取れた食生活や適度な運動が重視されています。
デニーズでは生活習慣病、メタボリックシンドロームに大きく関わる項目でもある、エネルギー、食塩相当量をメニューブックへ表示。たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維もご覧いただける栄養成分一覧表をご用意しています。

※一部対応していないメニューブックがあります。
※栄養成分一覧をご希望の方は、接客担当者にお申し付けください。(こちらはお席でのご利用のみとさせていただきます。)
※栄養成分一覧は一部対応していない店舗がございます。

メタボリックシンドロームの割合(20歳以上)

メタボリックシンドロームの割合(20歳以上)のグラフ
  • メタボリックシンドロームの疑いなし
  • メタボリックシンドローム予備軍
  • メタボリックシンドロームが強く疑われる者

平成25年国民健康・栄養調査より

メタボリックシンドロームの診断基準

[ ウエスト周囲径 ]

  • 男性 85 cm以上
  • 女性 90 cm以上

▼ 3項目のうち2項目以上に該当 ▼

血中脂質
  • 高トリグリセライド(TR)
  • 血症状(中性脂肪(TR)値 150mg/dl 以上)
  • かつ/または
  • 低HDLコレステロール(HDL-C)
  • 血症(HDLコレステロール値 40mg/dl 未満)
血圧
  • 収縮期血圧値 130mmHg 以上
  • かつ/または
  • 拡張期血圧値 85mmHg 以上
血圧
  • 空腹時血糖 110mg/dl 以上

デニーズの栄養表示

デニーズの栄養成分計算方法
⇒五訂増補日本食品標準成分表と一部実測値を用い、計算しています。

表示開始 表示内容
1988年3月 エネルギー エネルギーの摂りすぎは肥満、糖尿病などさまざまな生活習慣病の引き金に。
1996年3月 塩分 塩分の摂りすぎは高血圧の原因のひとつ。
2004年3月 脂質・食物繊維 脂質の総カロリーに占める割合も重要です。
適量な食物繊維の摂取は、生活習慣病の予防につながります。食物繊維の不足が指摘されています。
2015年1月 たんぱく質・炭水化物 メニューブック内ではエネルギー、食塩相当量を表示し、ホームページ内ではたんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維を公開しています。

栄養表示の活用について

表示させていただいたカロリー、食塩相当量、脂質、食物繊維、それぞれの数値は、日常の食生活における健康管理のための目安として是非、ご活用ください。

毎回、毎回の食事をバランスよく食べることは難しいこと。まずは1日でバランスを。

  • カロリー、脂質が多すぎだな ⇒ 次ぎの食事は、少し軽めにしよう
  • 食物繊維がすくない食事が続いているな ⇒ 食物繊維の多そうなものをもう一品 等々

デニーズのライス

デニーズでは、ライスの量をお選び頂けます。
少なめ(168kcal)、普通(302kcal)、大盛り(437kcal)、ライスの量を調整することで、カロリーの調整も出来ます。

30~49歳の1日の食事摂取基準参考例

   
カロリー 2,650kcal 2,000kcal 推定エネルギー必要量(生活強度:ふつう)※1
食塩相当量 8.0g未満 7.0g未満 目標量※2
脂質 20~30%(59~88g※3) 20~30%(44~66g※3) 目標量※2
食物繊維 20g 17g 目標量※2

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