ステーキ・肉料理

マスタードの粒つぶ食感と、レモンの爽やかな香りで食欲アップ！ ほんのり塩をきかせた大根おろしとともに、さっぱりと。味わいのポイントは「たねたねの芥子（からし）」。マスタードの種をつぶさずに丸いまま酢に漬け込んだマスタードで、ぷちぷちとした食感が魅力です。はちみつを加えているので辛味はなく、ほどよい酸味が広がります。レモン、大根おろし、マスタードが調和して、すっきりとした余韻に。お好みで、おろしソースをかけてお召し上がりください。