サラダ「ベジタブルファースト」

「ベジタブルファースト」
フレッシュ野菜を使ったサラダ

「ベジ・ファースト」「ベジタブルファースト」という言葉をお聞きになったことがありますか？食事の時に食物繊維が多く含まれている「野菜」から食べる。という食べ方を意味します。ベジ・ファーストとは、ベジタブルファーストのこと。

「安心・健康・良質」にこだわったデニーズのサラダ

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※メニューは季節により内容が異なります。

ご飯などの炭水化物を食べる前にサラダや生野菜を良く噛んで食べる…ちょっとした事のようですが、これだけで、炭水化物や糖質・脂質・コレステロールの消化吸収を遅らせて、食後の血糖上昇を抑制する効果があるそうです。
野菜には、食物繊維も多く含まれていますし、ビタミンも豊富。
食事を取る時に、このベジタブルファースト、先ず野菜から召し上がってみませんか？
食物繊維が多く含まれ、糖質の代謝をスムーズにしてくれるビタミンも豊富…健康に良いだけではなく、野菜をよく噛むことで満腹感を感じやすくしてくれます。