お客様が健康に生涯を過ごすためのお手伝いの目的でデニーズでは栄養表示を行なっています。
生活習慣病、メタボリックシンドロームは食生活、運動不足、喫煙、ストレスなど様々な要因が原因となって起こります。40～74歳の男性の1/2人、女性の1/5人がメタボリックシンドロームまたはその予備群である疑いがあるといわれています。
平成20年4月から「特定健康診査・特定保健指導」が始まり、バランスの取れた食生活や適度な運動が重視されています。
デニーズでは生活習慣病、メタボリックシンドロームに大きく関わる項目でもある、エネルギー、食塩相当量をメニューブックへ表示。また、たんぱく質、脂質、炭水化物もご覧いただける栄養成分一覧表をホームページ上に公開しています。
令和元年国民健康・栄養調査
表示させていただいたカロリー、食塩相当量、脂質、食物繊維、それぞれの数値は、日常の食生活における健康管理のための目安として是非、ご活用ください。
デニーズでは、ライスの量をお選び頂けます。
少なめ（100g）、普通（180g）、大盛り（260g）、ライスの量を調整することで、カロリーの調整も出来ます。
| 男 | 女 | ||
|---|---|---|---|
| カロリー | 2,700kcal | 2,050kcal | 推定エネルギー必要量（身体活動レベル ふつう） |
| 食塩相当量 | 7.5g未満 | 6.5g未満 | 目標量 |
| 脂質 | 20～30％（60～90ｇ） | 20～30％（46～68ｇ） | 目標量 ％エネルギー（参考重量：9kcal/gとした場合） |
| 食物繊維 | 21g以上 | 18g以上 | 目標量 |
