ERICK SOUTH（エリックサウス）
稲田 俊輔 総料理長
2011年、東京駅八重洲地下街にて開店。オーセンティックな南インド料理を気軽に楽しめる専門店として、現地そのままの味わいにこだわりつつも、初心者からマニアまで幅広い層に支持されている。ビリヤニ専門店など複数の業態にも広がりつつ、現在全国で13店舗を展開、ミールスやビリヤニの知名度を全国区に押し上げている。
稲田俊輔総料理長は、京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加し、後に同店を立ち上げた。現在さまざまな業態およびメニュー開発を手掛ける傍ら、レシピ本等、飲食文化全般に関わる書籍の出版や、各種企業とのコラボや商品監修にも携わっている。
コラボメニュー
開発ストーリー
稲田 俊輔 総料理長
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1,680円（税込1,848円）
エリックサウスでもファンの多い人気メニューをデニーズ流に再現。お肉たっぷりで風味豊かな味わいが、ご飯と相性抜群です！ぜひミールススタイルで、味の重なりと変化をお楽しみください。
ミールススタイルとは？
エリックサウスの看板にも掲げているミールスとは、南インド料理を象徴する菜食料理とライスが中心の食事スタイルです。酸味の効いたラッサムや風味豊かなサラダ、まろやかなヨーグルトやパリパリ食感のフライドトルティーヤなどとカレーをご一緒に、デニーズ流にアレンジしたミールススタイルでお楽しみください。
1,940円（税込2,134円）
エリックサウスの看板メニューが、デニーズ流アレンジで登場！厳選したバスマティライスと多彩なスパイスで炊き上げた自信作です。お米の一粒一粒に染み渡った、チキンの旨みと華やかなスパイスの共演をご堪能ください。
1,680円（税込1,848円）
復活を望む声にお応えして、デニーズオリジナルカレーが期間限定リバイバル！ミールススタイルで新たな味わいを発見してください。
単品メニュー
1,190円（税込1,309円）
1,450円（税込1,595円）
500円（税込550円）
500円（税込550円）
1,190円（税込1,309円）
1,240円（税込1,364円）
330円（税込363円）
スパイシーな美味しさを、
「おうち」でも！
カレーフェア
開催中！
南インド風
キーマカレー
723円（税込780円）
スパイス香る
デリーチキンカレー
538円（税込580円）
旨味広がる
濃厚バターチキンカレー
538円（税込580円）
ほろほろお肉の
欧風ビーフカレー
630円（税込680円）
デニーズの
店頭限定で販売！
