口の中でほぐれやすく、かみしめるほどに肉の旨みをストレートにダイナミックに感じられるBEEFハンバーグは、使用する肉の部位にもこだわっています。旨味を強く感じ、ジューシーさと食感を出すためにデニーズでは主にスネ肉を使用しています。
生成する工場では、肉の塊を挽肉にする作業は肉の粒度を変えて2度行うことでその食感と粒感を出しています。また、挽肉とその他の材料を混ぜ合わせるミキシングも2回。味を均一にし、肉にダメージを与えないよう丁寧に作られています。

少し食べたいときは1本、しっかり食べたいときは3本、と、お好みに合わせて本数をお選びいただけます。
この独特の棒状のかたちで美味しいハンバーグを提供するに至るまで、商品開発担当者は何度も配合試作、型の試作を行いました。グリルとオーブンの調理時間を計算し、店舗でしっかりとハンバーグに熱が入るよう、形・厚みをミリ単位で調整。カットしやすく、女性やおこさまでも一口で食べやすいと、ハンバーグカテゴリーの人気No1.に君臨しています。

このメニューの美味しさをより引き立ててくれるソースは、4種類ご用意しています。
・デミグラスソース：素材の旨みを凝縮した、深いコクの洋風ソース
・おろしソース：肉の旨みを引き立てるさっぱりソース
・和風ソース：醤油ベースにごまの風味を加えた、コクのあるオリジナルソース
・ガーリックソース：ガツンと感じるガーリックの風味がアクセント！
気分に合わせて、お好きな味わいでお楽しみください。