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飯田商店監修「冷やし豆乳担々麺」

デニーズ50周年記念×飯田商店

飯田商店 店主監修 冷やし豆乳担々麺~香るスパイス
6.18(火)START

まろやかな豆乳仕立てのスープと、
味覚を刺激するスパイスの香りが
生み出す渾身の一杯。
花椒の痺れるようなほのかな辛みに、
ナッツの食感も加わり、一口ごとに
新たな発見をお楽しみいただけます。
飯田商店店主監修によって到達した、
この夏必食の限定冷やし担々麺です。

辛さレベル

  • 辛さ 辛さ1
  • 痺れ 痺れ1

【店主・飯田将太】

1977年神奈川県出身。幼い頃から料理が好きで、
大学卒業後、和食の奥深さに惹かれ東京の日本料理店などで、腕を磨く。
しかし25歳の時、家業の事情で地元へ戻り、叔父が営むラーメン店の店主となる。
その後、さまざまな出会いを通してラーメン作りに熱中するようになり、
2010年、現在の「飯田商店」をオープン。
納得できるまでとことん追求することを貫き辿り着いた至高の一杯は、
全国から湯河原へ訪れるラーメンファンを魅了し続け、
「TRYラーメン大賞」では、4連覇で殿堂入りを果たした名店中の名店。

飯田商店

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