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とろ〜りチーズがとろける熱々ドリアに、海老フライを豪快に2本トッピング! チキンドリアは、トマトの酸味やバターの風味が広がるチキンピラフに、なめらかなホワイトソース、ゴーダとモッツァレラの2種のチーズをのせてオーブンで焼き上げました。オマール海老の風味とホタテの旨みが凝縮したホワイトソースは、海老フライと相性抜群! 仕上げに甘味と酸味が調和した風味豊かなソースをかけて、上品な中にもメリハリのある味わいに仕上げました。
2021年2月16日に改訂されたメニューです。
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