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柚子が香る、ぷりっとした牡蠣のみぞれ鍋
旨味をぎゅっと凝縮させた、播磨灘産牡蠣を味わう和風鍋。雄大な自然に育まれた播磨灘産牡蠣は、加熱しても身の縮みが少なく、濃厚な旨味が特徴です。デニーズでは、蒸すことによりエキスや旨味を閉じ込めた蒸し牡蠣を使用。深みのある和風だしをベースに、シンプルに仕立てました。ふわりと香る柚子やさっぱりとした大根おろしが牡蠣本来の味を引き立てます。野菜や豆腐を加えて、食べごたえもじゅうぶん。この季節だけのごちそうをぜひご堪能ください。
2022年1月11日に改訂されたメニューです。
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