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ご飯が進む人気のおかず、さばの味噌煮とヒレカツがW主役で登場! さばの味噌煮は、ノルウェー周辺で獲れた脂ののったさばを使用し、昆布だしをベースに特製味噌で仕立てました。ヒレカツは、肉質が柔らかな豚ヒレ肉を使い、粗挽きのパン粉で包んでカラリと揚げて。衣はサクサクと香ばしく、中は肉の旨みがギュッと凝縮。魚に、肉に、小鉢もついて大満足! 和食ならではのおいしさをご堪能ください。
2021年1月12日に改訂されたメニューです。
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