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イタリアンの名店
「Regalo」小倉シェフが
再びデニーズと織り成す
美味しさの協奏
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小倉シェフが選ぶ、いま食べるべきデニーズメニュー BEST5を是非ご覧ください。
小倉シェフ監修「【瀬戸内産しらす使用】シチリア風しらすのスパゲッティ」について、こだわったポイントや開発の裏話を是非ご覧ください。
2,000円（税込2,200円）
まずはフレッシュな香りのサラダから。
次にとろとろ卵のフリッタータで優しい風味に包まれたら、
最後は味わい豊かなシチリア風スパゲッティを。
ぜひ豪華なコース仕立てでお楽しみください。
1,700円（税込1,870円）
ローストポークのサラダ
しっとりと味わい深いローストポークの旨みを、ライムドレッシングとフレッシュなバジルが引き立てます。
1,850円（税込2,035円）
貝柱のフリッタータ
イタリアを代表する卵料理の一つ「フリッタータ」。デニーズではマリナーラソースにイタヤガイの旨味を加え、とろ～り優しい味わいに仕立てました。
1,400円（税込1,540円）
瀬戸内産のしらすを使用した、潮風香るオイルベースのスパゲッティ。ガーリックの豊かな風味と、ピリッとした辛味が食欲をそそります。ケッパーの上品な酸味やイタリアンパセリの爽やかな香り、そしてスライスアーモンドの食感がアクセントとして合わさり、ひと口ごとに新しい味わいを楽しめる一皿が完成しました。
※当メニューに使用しているしらす（いわしの稚魚）は、えび・かにが混獲される漁法で漁獲しています。
※セットまたはスパゲッティ単品をご注文の場合、追加ライ麦パンを150円（税込165円）でご注文いただけます。
1,990円（税込2,189円）
420円（税込462円）
1,990円（税込2,189円）
420円（税込462円）
【イタリアンレストラン Regalo（レガーロ）】
「プリミティブな炭火焼きとパスタがスペシャリテのレストラン。常に進化を続ける姿勢で「五感を混ぜ込んだ美味しさ」を追求し、2017年からは7年連続で仏レストランガイドの一つ星を獲得。
日本各地から厳選した四季の食材、豪快な炭火焼き、イタリアンワイン、接客と空間と音楽。そのひとつひとつをブーケのように織り束ねて、レガーロ（贈り物）としてお届けします。
1977年、東京都生まれ。大学時代に調理師免許を取得し、都内のイタリアンレストランで1年勤務。ミラノ近郊の都市ベルガモでのスタージュを経て、アロマフレスカグループでは2年間料理の基礎を学ぶ。
2008年9月、富ヶ谷に「REGALO」をオープン。
2014年4月、参宮橋に移転し2017年に一つ星を獲得、現在に至る。
