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一頭からわずかしか取れない、希少な赤身肉
希少部位「みすじ」のステーキを200gにボリュームアップしたごちそうメニュー。ジューシーに焼き上げたみすじのステーキをたっぷり贅沢に味わえます。みすじは牛の肩甲骨の内側にあり、1頭からわずかしか取れない希少部位。赤身でありながら柔らかく、肉本来の旨みをしっかりと味わえます。ソースは「おろしソース」「にんにく醤油」「たまねぎソース」「黒にんにくと黒たまねぎのソース」「4種の醤の旨辛ソース」からお好みでお選びください。
2020年9月8日に改訂されたメニューです。
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